Η νηστεία κατά την περίοδο της Σαρακοστής αποτελεί μια μακροχρόνια παράδοση που συνδυάζει τόσο την πνευματική, όσο και τη σωματική ευεξία. Γνώριζες ότι η νηστεία μπορεί να προσφέρει πολλαπλά οφέλη για την υγεία, όταν εφαρμόζεται σωστά;
Οφέλη της νηστείας για την υγεία
Πρόσληψη λιπαρών & καρδιαγγειακή υγεία
Κατά την περίοδο της νηστείας η πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών μειώνεται σημαντικά (σχεδόν κατά 50%), λόγω του περιορισμού κατανάλωσης ζωικών τροφίμων. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα που κάνουν νηστεία βελτιώνουν τα επίπεδα ολικής χοληστερόλης στο αίμα. Επίσης, η νηστεία συμβάλλει στη μείωση της LDL χοληστερόλης (κακής χοληστερόλης) κατά ~12% και στην αύξηση της HDL χοληστερόλης (καλής χοληστερόλης), μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
Διαχείριση βάρους & μεταβολισμός
Η αυξημένη πρόσληψη φυτικών ινών μέσω της κατανάλωσης ποικιλίας εποχικών λαχανικών, μπορεί να οδηγήσει σε υψηλότερο αίσθημα κορεσμού και τελικά σε καλύτερη ρύθμιση του σωματικού βάρους. Ακόμη, έρευνες έχουν αναδείξει ότι η νηστεία αποτελεί σύμμαχο στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα αλλά και στη μείωση των επιπέδων ινσουλίνης (υπερινσουλιναιμία).
Αντιοξειδωτική προστασία & μείωση φλεγμονής
Η αυξημένη κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, ξηρών καρπών και ελαιόλαδου κατά την περίοδο της Σαρακοστής συμβάλλει στην πρόσληψη πλήθους βιταμινών και αντιοξειδωτικών στοιχείων. Η αυξημένη πρόσληψη αντιοξειδωτικών, όπως και μονοακόρεστων & πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, ασκεί προστατευτική δράση έναντι της χρόνιας φλεγμονής.
Η νηστεία δεν είναι απλώς αποχή, αλλά μια ευκαιρία για βαθιά φροντίδα του σώματος και του νου.
Προκλήσεις & πώς να τις αντιμετωπίσεις
Να θυμάσαι ότι η νηστεία αποτελεί σύμμαχο, όταν εφαρμόζεται σωστά!
✓ Πρόσληψη πρωτεϊνών & βιταμίνης Β12
Είναι σημαντικό να διασφαλίσεις επαρκή πρόσληψη πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας. Δώσε έμφαση στην κατανάλωση θαλασσινών ή και προϊόντων ειδικής σύνθεσης που θα παρέχουν στον οργανισμό τις απαραίτητες πρωτεΐνες. Επίσης, προτίμησε όσπρια συνδυαστικά με δημητριακά, ξηρούς καρπούς και σόγια. Συζήτησε ακόμη με τον ιατρό σου, αν απαιτείται η λήψη κάποιου συμπληρώματος διατροφής.
✓ Πρόσληψη σιδήρου
Ο σίδηρος αποτελεί ένα ζωτικό θρεπτικό συστατικό! Μπορείς να αυξήσεις την πρόσληψή του καταναλώνοντας τις εξής ομάδες τροφίμων: όσπρια (φακές, ρεβίθια, φασόλια), ξηρούς καρπούς (κάσιους, φιστίκια), λαχανικά (σπανάκι, μπρόκολο, φύλλα παντζαριού). Μπορείς να ενισχύσεις την απορρόφησή του προσθέτοντας λίγο λεμόνι ή/και λαχανικά με βιταμίνη C (πχ πιπεριές).
✓ Αυξημένη κατανάλωση υδατανθράκων
Κατά την περίοδο της νηστείας, μπορεί να παρατηρηθεί αύξηση της πρόσληψης υδατανθράκων. Προτίμησε προϊόντα ολικής άλεσης και περιόρισε την κατανάλωση αμυλούχων τροφίμων όπως λευκό ψωμί, πίτες, ζυμαρικά, γλυκά (π.χ. χαλβάς) κ.ά.
Η σωστά σχεδιασμένη διατροφή κατά την περίοδο της νηστείας μπορεί να αποτελέσει πολύτιμο σύμμαχο στην ενίσχυση της χρόνιας καλής υγείας, καλύπτοντας τις ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά και αποφεύγοντας διατροφικές ελλείψεις και την πρόσληψη βάρους.
Η μέθοδος Evivios® υπερέχει ως η καλύτερη επιλογή για τη ρύθμιση του βάρους σου, γιατί βασίζεται στην επιστήμη και την εξατομικευμένη φροντίδα.
Με συνεχή ιατρική παρακολούθηση, οι ιατροί σου γίνονται οι σύμμαχοί σου, διαμορφώνοντας ένα πρόγραμμα διατροφής προσαρμοσμένο στις δικές σου ανάγκες και το ιατρικό σου ιστορικό.
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει επίσης μια μεγάλη ποικιλία διατροφικών προϊόντων υψηλής ποιότητας, που συνδυάζουν θρέψη και γεύση. Είτε προτιμάς γλυκές γεύσεις είτε αλμυρές επιλογές, η Evivios® σού προσφέρει λύσεις που κάνουν τη διατροφή σου ευχάριστη και εύκολη στην εφαρμογή, ώστε να εντάσσεται άνετα στην καθημερινότητά σου.
Η μέθοδος Evivios® δεν είναι απλώς ένα πρόγραμμα, είναι ένας σύμμαχος στην προσπάθειά σου για μια καλύτερη και πιο ισορροπημένη ζωή.
Ξεκίνα σήμερα! Επικοινώνησε μαζί μας και δες τη διαφορά στη διάθεσή σου, την υγεία και τη συνολική σου ευεξία!
